秋冬最有效养颜甜品
作者/alibook　时间/2007-12-21 13:35:00　类别/综合 查看/
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标签：甜品


莲子红豆沙 
功效：润肺、补血，尤其适合在经期调理气血及面色。 
材料：白莲30克，红豆20克，鲜百合20克，陈皮0.5克，冰糖50克 
制作方法： 
1.将红豆、陈皮洗净，放入锅中煲约1个小时。煲熟后用搅拌机打成红豆沙。 
2. 将冰糖用热水溶化，白莲用水浸泡后去芯，与冰糖水一起蒸1个小时。 
3.将搅拌好的红豆沙，加入白莲、百合一起熬一会儿即可。



杨枝甘露 
功效：清热、消暑，特别适合体内燥热、容易长痘痘的人食用。 
材料：芒果20克，西米15克，西柚20克，椰汁30克，鸡蛋1只，砂糖50克，鲜奶30克 
制作方法： 
1.将砂糖加入沸水使之溶化，西米在沸水中焯一遍。 
2. 将椰汁、鸡蛋、一半的鲜奶与糖水一起蒸成椰奶糊。 
3.将芒果去皮去核，留一小块，其余用搅拌机打成糊，然后加入另一半糖水、鲜奶一起蒸成芒果露。 
4.将西柚去皮去核切块，剩下的芒果块切成小块。 
5.将已经蒸好的椰奶糊和芒果露搅拌均匀，然后放入西柚块及芒果块即可。

木瓜炖燕窝 
功效：滋阴、养颜，特别适合体质虚弱的人用于滋补身体，还能改善气色，淡化色斑等。 
材料：木瓜1只，燕窝(干)10克，冰糖50克 
制作方法： 
1.将燕窝用清水浸泡20分钟，捞出备用。 
2. 木瓜用刀切开盖，去掉籽。 
3.在木瓜中放入泡好的燕窝，加入冰糖和水，隔水蒸20分钟即可。



百合润雪梨 
功效：驱燥润肺，化痰利水。适于肺热、咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬调理。 
材料：百合20克，雪梨50克，银耳20克，冰糖15克，枸杞3克 
调料：盐少许 
制作方法： 
1.将银耳用温水泡半小时左右，择去腐根，雪梨削皮切块，百合洗净备用。 
2. 将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中，然后加少许盐，用小火煮。 
3.煮熟透后，放入冰糖，继续煮8分钟即可。 
　　禁忌:糖尿病患者慎食。



首乌芝麻糊 
功效：乌发、润肤，操心及用脑过度的人应经常食用可减轻肌肤皱纹，改善肌肤及头发光泽度。 
材料：黑芝麻30克，首乌10克，冰糖50克 
制作方法： 
1.将首乌隔水蒸约45分钟。 
2. 黑芝麻洗净后，放入锅中炒香，然后用搅拌机打碎，沥去粗粒。 
3.将首乌与黑芝麻碎一起放入锅中，加入冰糖煮沸，然后加入一点生粉勾芡即可。



汤圆杏仁茶 
功效：健脾、化痰、生血，长时间面对电脑的人经常饮用能够滋润、细腻肌肤，并且有护嗓的功效。 
材料：南北杏20克，鲜奶60克，砂糖50克，糯米粉20克，面粉10克，黑芝麻馅10克 
制作方法： 
1.将南北杏用热水浸泡约1小时，然后用搅拌机打碎，沥去渣备用。 
2. 将面粉用热水烫熟，糯米粉加入水揉一下，然后加入面粉搓成汤圆皮，包入黑芝麻馅，做成汤圆。 
3.在锅中放入水，煮沸后加入汤圆，再煮至熟。 
4.将打好的杏仁汁放入锅中煮沸，加入冰糖、鲜奶，再加一点生粉勾芡，最后放入汤圆即可。



雪蛤红莲 
功效：滋阴、活血，面色苍白、晦暗的人经常食用可以令肤色红润有光泽。 
材料：雪蛤20克，红枣10克，湘莲10克，冰糖5克 
制作方法： 
1.先将雪蛤清水浸泡20分钟后，清洗干净。 
2. 将湘莲隔水蒸1小时，红枣洗净去核。 
3.将所有材料放在一起炖20分钟即可。



糯米红枣 
功效：补血、健脾，特别适合血气不足的女性养血美容。 
材料： 
五核无枣250克、糯米粉100克、冰糖50克 
制作方法： 
1.将无核红枣用水浸泡10小时备用 
2. 将糯米粉加入30克温水温熟，搅拌后揉成团，再搓成小条 
3.用小刀将红枣再中间切一刀，然后夹入搓好的糯米小条，再撒上冰糖水，上笼蒸1小时即可。www.e-ha.cn
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